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“Confiamos que el cultivo del cacao nos va a ayudar con las necesidades de la cooperativa y a generar mano de obra” expresó José María Peralta miembro directivo de la Cooperativa Santa Clara, en el Municipio de San Luis Talpa, en la Diócesis de Zacatecoluca, durante la visita que realizarán representantes de Catholic Reliefe Service (CRS) y Cáritas, para conocer los avances del Proyecto Alianza Cacao en la zona. (Vea vídeo)

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“La visita de esta comisión de CRS es para conocer en El Salvador el trabajo que hace CRS con Cáritas para ayudar a los pequeños productores, mejorando su calidad de vida y nuestros esfuerzos para mejorar los recursos naturales del país mediante la agricultura sostenible. Alianza cacao es un excelente ejemplo de este trabajo”, manifestó la Directora de CRS, Holly Inurreta, al dirigirse a los miembros de la comisión de CRS, encabezada por el Obispo de Dallas, Texas, Mons. Edward Burns, así como a agricultores de la zona.

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Por su parte el Director Nacional de Cáritas El Salvador, Antonio Baños dijo que “no estamos impulsando un proyecto de cacao, estamos iniciando un proceso que se da a partir de un proyecto, un proceso que a 5 años nos tiene que dejar empoderados y empoderadas. Este es un proceso que no se definió para hacer frente a la violencia o para hacer frente a los problemas de migración, pero creo que lo está haciendo y puede hacerlo mucho más”, manifestó Baños al tiempo que agradeció a CRS la oportunidad de desarrollar desde Cáritas un proyecto que impulsa conceptos que la institución viene impulsando, como la agricultura sostenible.

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El Proyecto Alianza Cacao busca trabajar con las y los productores bajo el concepto de Sistemas Agro Forestales (SAF) “para diversificar y mejorar sus ingresos con el cacao y otros productos del sistema agro forestal (SAF) y cómo sembrando cacao en un SAF e implementando buenas prácticas de conservación de suelos y manejo de agua se puede practicar una agricultura sostenible que también aporta al medio ambiente” agregó Inurreta.

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“A través de Cáritas y Alianza cacao estamos queriendo implementar este cultivo con la idea de que en un futuro nos dé más dinero, más trabajo y que haya mano de obra mejor pagada” dijo Peralta, al tiempo que explicaba que estaban incursionando en este cultivo confiando en la experiencia de Cáritas en el terreno, sabedores además que al hacer este tipo de plantaciones contribuyen también con el medio ambiente.

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La Cooperativa Santa Clara está integrada por 373 socios que trabajan 1300 manzanas de terreno, las cuales hasta el año 2016 eran sembradas con caña. Al ingresar al proyecto Alianza Cacao los miembros de esta cooperativa están dando un paso de ser cultivadores de caña al cultivo del cacao. Actualmente cerca de 25 manzanas de sus terrenos ya están cultivadas con el cacao bajo el Sistema Agro Forestal (SAF). Aquí se ha instalado un jardín clonal que consta de 16 galpones con 600 plantas de cacao, las cuales servirán también para los 229 agricultores involucrados en el proyecto en la Diócesis de Zacatecoluca.

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En el jardín clonal ubicado en la Cooperativa Santa Clara se han seleccionado los clones de cacao que responden más en cuanto a calidad y producción. Entre ellos: ICS1, ICS6, 1CS39, ICS60, ICS95 y TSH565.

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Es importante mencionar que además de estos clones trinitarios que se han identificado, también se reproducirán cuatro variedades criollas seleccionadas para ser distribuidas en las diferentes plantaciones de cacao de todo el país. El objetivo es rescatar el material genético existente que es muy valioso en cuanto a calidad de sabor fino y de aroma.

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Las Diócesis de Santiago de María y San Vicente generan un proceso similar al que se lleva a cabo en la de Zacatecoluca. La primera cuenta con dos jardines clonales y la segunda con uno.

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El agresivo avance del monocultivo de caña de azúcar con sus efectos de quema indiscriminada, fumigación de madurantes que afectan otros cultivos y la vida vegetal en general y la alta deforestación son algunas de las denuncias que hicieran los agricultores agrupados en la Red de Productores de San Julián, miembros del Proyecto de Seguridad y Soberanía Alimentaria, ante autoridades del gobierno en el departamento de Sonsonate. (Vea vídeo)

DSC 0129Desde Mayo de 2013 Cáritas ha venido desarrollando el proyecto “Seguridad Alimentaria: una estrategia vinculada a la organización e incidencia socio política”, el cual busca que las personas que participan aprendan la importancia de la organización, a fin de incidir en los ámbitos que sean necesarios para promover y conseguir el desarrollo de las comunidades en donde viven. En el mismo han participado la Arquidiócesis de San Salvador (Vea Vídeo); las Diócesis de: Sonsonate (Vea Vídeo); San Vicente (Vea Vídeo); Zacatecoluca (Vea Vídeo); Santiago de María (Vea vídeo).

DSC04654 copiaCon el objetivo de sensibilizar a los diferentes sectores y a la población general sobre la necesidad de tomar medidas de adaptación ante los efectos del cambio climático, (Vea Vídeo) la Red de Agricultoras y Agricultores de San Julián, con el apoyo de Cáritas en la Diócesis de Sonsonate, realizó el foro “El Impacto del Cambio Climático en la Agricultura”. (Vea fotos)

DSC04590Llegados de San Pedro Nonualco, los productores que participan del programa Alianza Cacao en la Diócesis de Zacatecoluca, expusieron sus productos en la Feria denominada Agroexpo, (Vea fotos) en la que diversas instituciones o emprendedores participan para dar a conocer sus avances o logros. (Vea Vídeo) 

17630150 644729662398775 7602028953718027550 nCáritas como miembro del Consorcio de Alianza Cacao, recibió la visita del Viceministro de Cooperación, del Ministerio de Relaciones Exteriores, Jaime Miranda, en el jardín clonal que administra Cáritas en Cantón Santa Clara, San Luis Talpa, Diócesis de Zacatecoluca.

DSC04485Durante la realización del foro No a la Minería en El Salvador, que se llevó a cabo esta mañana en la Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", los diputados asistentes miembros de la Comisión de Medio Ambiente y Cambio Climático, Dr. Guillermo Mata y John Wright, manifestaron una vez más su propósito de aprobar la Ley que prohíba la minería metálica.

Un enérgico llamado a los diputados, hizo la Iglesia Católica, para que aprueben el Anteproyecto de Ley que prohíba definitivamente la minería metálica en el país. En sólo 7 días se recogieron más de 30 mil firmas que apoyan la petición. (Vea Vídeo) La actividad, apoyada por organizaciones de la Iglesia como Cáritas, la UCA, JPIC y otras,  inició con una marcha en el Parque Simón Bolívar en el centro de San Salvador, que finalizó en la Asamblea Legislativa. (Vea Vídeo)

Declaraciones del Arzobispo de la Arquidiócesis de San Salvador, dadas el 5 de marzo: El pasado 6 de febrero presentamos a la Asamblea Legislativa un anteproyecto de ley para que se prohíba la minería metálica en El Salvador. Con esa ley pretendemos la protección de El Salvador, ante la gravísima amenaza de la explotación minera.(Vea Vídeo)

⁠⁠⁠La Iglesia Católica realiza campaña de recolección de firmas para apoyar la aprobación de una Ley que prohíba la explotación minera metálica en El Salvador. Las firmas serán presentadas a los diputados en la Asamblea Legislativa el 9 de marzo, dia en el que también se realizará una marcha que culminará con la entrega de las referidas firmas recolectadas. En este esfuerzo participan diversas instancias de la Iglesia como la Universidad Centroamericana José Simeón Cañas (UCA), Cáritas El Salvador, la Oficina de Justicia y Paz e integridad de la creación (JPIC), así como parroquias, fieles y salvadoreñas y salvadoreños que se encuentran preocupados por el riesgo que significa, para el medio ambiente y la vida en general, la mineria metálica.

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